Receita de Bolinho de Batata Doce com Frango: Sabor e Saúde em Cada Mordida

Se você está em busca de uma receita saudável e saborosa, o bolinho de batata doce com frango é a escolha perfeita. Além de ser uma alternativa nutritiva aos petiscos tradicionais, essa receita combina a doçura da batata com o sabor suculento do frango, criando uma combinação irresistível. Vamos explorar como fazer esse prato delicioso, ideal para lanches ou como acompanhamento em refeições.

Os Ingredientes Necessários

Para preparar os bolinhos de batata doce com frango, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 batatas-doces médias

• 200g de peito de frango cozido e desfiado

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

• 1/4 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma versão sem glúten)

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar (ou spray de óleo para assar)

Passo a Passo da Preparo

Agora que você tem todos os ingredientes prontos, é hora de colocar a mão na massa e preparar seus bolinhos. Siga estas etapas:

1. Comece cozinhando as batatas-doces em água até que fiquem macias. Após cozidas, escorra e amasse-as até formar um purê.

2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até que fiquem dourados. Adicione o frango desfiado e misture bem.

3. Incorpore o purê de batata doce ao frango refogado. Adicione o queijo ralado, caso esteja usando, e tempere com sal e pimenta a gosto.

4. Aos poucos, adicione a farinha, misturando até que a massa fique homogênea e fácil de moldar.

5. Com as mãos, faça bolinhos do tamanho de uma colher de sopa e reserve.

6. Se você optar por fritar, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados. Para uma versão mais saudável, pode assar os bolinhos em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.

O bolinho de batata doce com frango é uma ótima maneira de incluir mais nutrientes na sua dieta de forma saborosa. Além disso, você pode variar a receita, adicionando temperos e ervas ao seu gosto. Experimente essa delícia e compartilhe com seus amigos e familiares. Com certeza, todos irão adorar esse petisco saudável e fácil de fazer!