Receita de Bolo de Fubá com Cobertura

O bolo de fubá é uma das delícias mais tradicionais da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor suave. Ideal para ser servido em lanches da tarde ou em celebrações, essa receita é simples e prática, perfeita até para iniciantes na cozinha. Neste post, apresentaremos uma receita deliciosa de bolo de fubá com cobertura .

Para preparar um bolo de fubá irresistível, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de fubá

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo

• 2 xícaras de leite

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Uma pitada de sal

Esses ingredientes formarão a base do seu bolo, garantindo uma massa fofa e saborosa.

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Depois, adicione o fubá, o leite e a pitada de sal, continuando a mexer. Por último, incorpore o fermento em pó, que dará leveza ao seu bolo.

Após a massa estar bem misturada, despeje em uma forma untada e enfarinhada. Agora, a pergunta que não quer calar é: quanto tempo deve ficar no forno? O bolo de fubá geralmente leva cerca de 40 a 50 minutos para assar completamente. Recomenda-se fazer o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo, é sinal de que está no ponto.

Para uma cobertura especial, uma opção é preparar uma calda de chocolate ou um simples glaze de açúcar. Uma receita fácil para o glaze é misturar 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de água até obter uma consistência líquida. Após o bolo esfriar, derrame a cobertura sobre ele, deixando escorrer pelos lados.

Este bolo de fubá, com sua cobertura deliciosa, é a escolha perfeita para agradar a família e amigos. A combinação da textura fofa e do sabor doce fará com que todos que provem sintam-se encantados. Com as dicas de tempo de forno, você poderá preparar essa iguaria com confiança. Bom apetite!